特色产业“开花” 乡村振兴“结果”

——来自河津市僧楼镇张家堡村的生动实践

记者邢智轩曹欣怡

张家堡村村民种植红薯。（资料图片）

乡村振兴，产业先行。但在广袤乡村，“种什么、怎么干”常常是道难题。河津市的解法是：让典型引路，用实效说话。曾经底子薄、基础弱的僧楼镇张家堡村，如今成了周边争相学习的“样板村”——靠的就是不起眼却“浑身是宝”的红薯。从选准产业到延链强链，从“单打独斗”到“抱团发展”，张家堡村的探索，正是河津市产业带动群众稳定增收的生动缩影。

近年来，河津市坚持把培育壮大特色产业作为带动脱贫群众稳定增收、促进村集体经济持续发展壮大的核心引擎，立足资源禀赋，因地制宜、精准施策，在广袤田畴间探索出一条产业兴旺、百姓富足的发展之路。

立足资源定方向

乡村振兴，产业是关键。但在实践中，许多乡村面临着“产业在哪、怎么选、怎么干”的困惑。在推动乡村产业发展过程中，河津市委、市政府及农业农村等部门始终坚持因地制宜、分类指导，引导各乡村立足自身实际，挖掘潜在优势，选择具有市场前景和群众基础的特色产业。

红薯加工厂内整齐摆放着粉条礼盒。记者陈方斌摄

走进张家堡村的河津市常思宝农副产品加工有限公司，粉条包装车间一派热火朝天的繁忙景象。村民们围坐在操作台旁，手头的活儿一刻不停——这边刚称好一捆粉条，那边麻利地装袋封口，再一转身，精美的礼盒已经码得整整齐齐。

“咱村的粉条，可是纯纯的红薯粉条，筋道、爽滑，吃过的人都说好！”一位大姐一边往盒子里装粉条，一边笑着介绍。话音刚落，手里又“咔嚓”一声利索地合上一个礼盒。

过去的张家堡村基础弱，是河津市唯一的建档立卡脱贫村和乡村振兴重点村。如何让这片土地真正成为增收致富的沃土？近些年，河津市城乡供水中心驻村工作队与僧楼镇党委、政府及张家堡村村“两委”协同发力，访农户、摸家底，又带着大伙儿走出去看样板、学经验，几番论证下来，最终将产业发展的目光锁定在红薯种植上。

为啥是红薯？村干部道出缘由：“村内耕地资源丰富，土壤肥沃，光照充足，具备发展规模化种植的良好条件；村民历来有种植红薯的传统，经验丰富；红薯产业市场风险相对可控，产业链延伸空间大，能有效吸纳劳动力。”

正是这种因地制宜、精准把脉的思路，让张家堡村找准了产业发展的方向。如今，这片土地上长出的不只是红薯，更是乡亲们增收致富的希望，也为河津市类似村庄如何“选准产业”提供了生动范本。

创新机制聚合力

选准产业是第一步，如何有效组织群众、激发内生动力，形成可持续发展的机制是关键。在产业帮扶中，河津市积极探索联农带农机制，整合资源、延伸链条，确保产业发展成果惠及广大农户。

村民晾晒红薯粉条。（资料图片）

在张家堡村，一场围绕红薯的“组织变革”悄然展开。驻村工作队和村“两委”探索推行“合作社+农户”的发展模式，由村委会牵头成立红薯专业合作社，当起了“总管家”：免费发放优质种苗、提供技术指导、统一对接销售，有效解决农户在产前、产中、产后遇到的“种苗难”“技术难”“销售愁”等难题。

“以前总发愁种不好、卖不掉，现在村里教技术、找销路，收入稳定了，大家伙儿都愿意种。”一名村民笑着说。

与此同时，张家堡村鼓励种植大户发挥示范带动作用，通过土地流转、吸纳就业等方式，将分散的农户集中起来，实现规模化经营，并优先安排脱贫劳动力参与各个环节，确保他们能够稳定增收。

一名村干部感慨道：“这种模式不仅有利于整合资源，还能扩大产业规模，更重要的是在村内形成‘利益共享、风险共担’的共同体，村民从原先的‘单打独斗’变为现在的‘抱团发展’，有效激发了村民参与产业发展的主动性和创造性。”

为了让产业更有“后劲儿”，驻村工作队积极协调办起了接地气的“扶贫夜校”。白天，村民们在地里忙农活，晚上，就来“扶贫夜校”听专家讲技术。

“我们邀请了本地的红薯种植专家任英杰等‘土专家’‘田秀才’，围绕红薯种植的经济效益、选苗定植、田间管理、病虫害防治、市场分析及产业链延伸等进行系统授课。从怎么选苗、怎么防虫，到市场咋样、粉条咋加工，培训课程讲的都是村民们听得懂、用得上的‘干货’。”河津市城乡供水服务中心驻张家堡村第一书记、驻村工作队队长郝军龙说。

有时候，课堂直接搬到了地垄沟，种植专家现场示范，手把手教，及时解决村民种植过程中遇到的技术难题，累计培训200余人次。培训不仅让村民学到了技术，还在潜移默化中扭转了“等靠要”的老观念，让他们心里有了一本明白账：只要肯学肯干，好日子就在自己手里。

延链强链增效益

初级农产品附加值有限，抗风险能力较弱。河津市积极引导和支持乡村产业向纵深发展，着力在延伸产业链、提升价值链上下功夫，推动产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”转变。

为破解张家堡村红薯产业附加值不高的瓶颈，2018年，在市镇两级大力支持和驻村工作队的积极争取下，村内投入帮扶资金68万元，建成了红薯粉条加工厂及配套包装车间。

“一斤红薯卖不上高价，可做成粉条，价值就上去了。”郝军龙细细算着这笔账，“每年能给村集体增收5万元，还能带动周边村民来务工。”

有了产品，还得有“名分”。村里乘势注册了“赋祥”商标，把粉条做成了“一村一品”的特色品牌。标准化的生产、统一的包装，让原本不起眼的红薯粉条，有了统一的“身份证”。

但要让好产品真正变现，还得看市场这关怎么过。张家堡村走的是“多条腿走路”的路子。

一方面，张家堡村积极对接机关、企事业单位食堂，建立稳定的线下销售渠道；另一方面，顺应数字化趋势，借助电商平台开展网络直销，并通过驻村工作队队员助农直播等形式，拓展线上市场，让农产品突破地域限制，走进更广阔的市场。同时，抓住春节、中秋节等传统节日消费旺季，推出精美礼盒装产品，满足节日市场需求。通过“线上线下结合、内销外销联动”的模式，该村每年销售红薯粉条达1.5万余公斤，销售额突破45万元，实现了“集体增收、群众致富”的双赢目标。

受益的不只是村集体，还有像张小马这样的村民。张小马是村里的监测户，因听力障碍不便外出打工，便在粉条厂里做些零活。以前，一家三口挤在漏雨的旧房子里。去年，驻村工作队帮他申请到6万余元危房改造补助资金，再加上自家这些年攒下的钱，盖起了新房子。如今，新房主体已经完工，门窗齐整、地板亮堂，好日子渐渐有了模样。

目前，张家堡村的红薯种植面积已从最初的180余亩扩大到350余亩，每亩增收约2500元，参与种植农户达106户，其中脱贫户18户。实实在在的收益让更多人看到了希望，也让这条从田间到车间、从产品到品牌的产业之路越走越宽。

沿着张家堡村的乡间小路走去，田野里一片生机勃勃的景象。这个曾经底子薄、基础弱的脱贫村，如今已成为河津市产业振兴的一个生动注脚。梳理其发展轨迹，可以提炼出几条值得借鉴的经验：因地制宜选准产业，让土地资源转化为发展优势；创新利益联结机制，把分散的农户组织起来抱团发展；注重志智双扶，帮助村民从“等靠要”转变为主动参与；延伸产业链条，通过深加工提升农产品附加值；拓宽销售渠道，让好产品走向大市场。这五条经验，是张家堡村在实践中摸索出的发展之道，也是河津市推动乡村产业振兴的鲜活样本。

放眼河津大地，张家堡村的故事正在被更多村庄续写。从吕梁山下到汾河两岸，一批批特色产业如雨后春笋般涌现，昔日的沉寂乡村焕发出新的生机。河津市正以张家堡村为样本，总结推广可复制的经验做法，在政策支持、资金投入、技术服务等方面持续发力，让更多脱贫群众端稳“产业饭”，让村集体的“钱袋子”越来越鼓，为全面推进乡村振兴注入源源不断的动力。