打造“可触摸的自然” 销售“看得见的新鲜”

这些农场，已不仅是农场

记者王新欣

孩子们在璞美家庭农场玩耍，享受周末时光。记者金玉敏摄

当钢筋水泥的城市让人倍感压抑，当生活的节奏愈发匆忙，一方能够安放身心、连接自然的田园，便成为了都市人心中的“诗与远方”。

近年来，在盐湖区，以农场为核心，融合了运动休闲、农耕体验与生态观光的“田园经济”新浪潮正在蓬勃兴起。作为城市近郊的自然休憩空间，这些农场没有拥挤的人潮和过度商业化的包装，每一寸土地都保留着最本真的烟火气，它不再局限于传统意义上的农业生产，而是以一种全新的姿态，成为撬动文旅消费市场、赋能乡村振兴的新支点。

开耕节里的“乡愁解药”

3月22日，春分刚过，万物复苏。一场以“春耕”为主题的开耕节，在盐湖区东郭镇下月村的“鹅的农场”里拉开帷幕。这几天，农场的微信群格外热闹，一条条接龙报名信息不断刷新着屏幕。

“我们两大两小，孩子早就盼着去种菜了。”一条条信息让农场主理人畅肖静脸上满是笑意。她告诉记者，“鹅的农场”自开业以来，便以其独特的“认养农业”模式，获得了不少市民的青睐。目前，农场划出的60块认养菜地，绝大多数都已“名花有主”。认养者可以亲自打理，也可以委托农场代管，在周末或闲暇时前来体验农耕的乐趣。

盐湖区东郭镇“鹅的农场”内，游客在观赏油菜花。

“我的心中一直有一个田园梦。”家住盐湖区的宝妈王女士，正是众多“周末农夫”中的一员。去年，她在“鹅的农场”认养了一块属于自己的菜地。“自从有了宝宝，生活的重心几乎都放在了家庭上。认养这片菜地，不仅是想让自己在劳作中放松身心，更是想给孩子一个亲近自然、了解食物来源的机会。”

每个周末，带着孩子来农场拔拔草、浇浇水，或是去喂喂兔子、抓抓鸡、赶赶羊，再去大棚里抓鱼摸虾，成了王女士一家最快乐的时光。可以说，“鹅的农场”用土地的温度，唤醒了城市人心中沉睡的田园旧梦。锄地、播种、浇水、施肥、收获……这些曾经遥远的农耕场景，如今正成为城市人周末生活的新日常。

“最近天气暖和了，群里喊我们施肥翻地，我一看周末还有活动，立马就报名参加了。”王女士笑着说。

游客在“鹅的农场”享用簸箕宴。

据畅肖静介绍，此次开耕节，以春耕为主题，旨在通过一系列精心设计的活动，让参与者全方位感受春季的蓬勃生命力。活动融合知识、美食与实践，知识课堂会邀请经验丰富的会员现场讲解春耕的要点、不同作物的种植技巧，以及二十四节气的农耕智慧，让大小朋友们在劳作之余，汲取传统农耕文化的养分。美食方面，农场将为会员准备特色的泥炉砂锅炖土鸡与簸箕宴，品尝乡土风味。躬耕实践则是活动的重头戏。认养了菜地的“农场主”们将亲手翻土、起垄、播种、浇水，种下新一季的希望，感受耕种带来的踏实与喜悦。

“认养一片菜园，做个‘周末农夫’，这只是一个起点。”畅肖静深知，要让人们的心灵长久地依附于此，就必须不断挖掘这片土地更深层的内核与灵魂。因此，农场在不断丰富体验项目，将农事劳作与当地文化、亲子互动、美食制作、民俗体验深度结合，通过“认养+”的模式，打破传统农业的边界，持续创造新的记忆点，让市民的每一次到访，都能开出一张治愈乡愁的良方。

马背上的自由与驰骋

趁着天气晴好，近日，盐湖区东郭镇全民农场的负责人李震一路开车北上，准备为农场挑选几匹良马。木子良驹马术俱乐部就位于全民农场内，春节期间，该俱乐部的马匹还参与了运城盐湖景区的马踏云谣巡游活动，载着多名NPC浩浩荡荡在景区内巡游。

天气日渐暖和，李震打算为俱乐部再挑选几匹马，以满足更多游客的需求。“到了周末，来体验和学习骑马的孩子特别多，天气暖和了嘛。”李震说。

据了解，木子良驹马术俱乐部占地13亩，目前拥有温血马、纯血马和优质国产马十余匹。一到周末，就有不少市民前来体验骑乘，阳光洒在宽阔的场地上，身着专业装备的游客正满怀新奇与期待，在马术教练的指导下跨上马背，开启一段自由与野性的奇妙旅程。

“现在的孩子，接触大自然的机会比较少。”游客张先生站在场边，注视着正在教练带领下缓步骑行的孩子，言语中满是欣慰，“这里既能让孩子亲近泥土和动物，又能培养他对骑马这项运动的兴趣，能很好地锻炼他的胆量。”对张先生来说，这片位于城郊的马场，是周末亲子时光的理想去处。

“抓住缰绳，头要抬起来，跟着马的节奏练习起坐。”一名新疆哈萨克族教练正在给游客刘女士教学。体验完一节马术课后，刘女士脸上洋溢着难以掩盖的兴奋，“在教练的带领下我骑上了这匹高头大马，我感觉它很温顺，骑马好像也没有那么可怕。骑在马背上，随着它的步伐起伏，我感受到了前所未有的自由。”对她而言，这更像是一次身心的彻底释放。

木子良驹马术俱乐部自成立以来，便以其独特的魅力，吸引着络绎不绝的游客。李震介绍，为了满足不同人群的需求，他们精心设计了多元化的体验项目，从适合零基础游客的新手体验到驰骋野外的野骑课程，再到系统专业的马术教学，力求让每一位到访者，无论年龄大小、骑术高低，都能找到属于自己的乐趣，感受到马术运动的独特魅力。

“为了给游客带来更好的体验，全民农场计划近期对内部进行重整升级，除骑马外，项目还涵盖团建、研学、露营、儿童乐园、共享菜园、萌宠乐园等，预计4月初完成改造。”李震说。

以“马”为媒，全民农场将马术运动与休闲旅游巧妙连接，不仅为游客提供了一种全新的、充满活力的运动休闲方式，更将这种畅快淋漓的体验与农场内清新自然的生态环境完美融合。在这里，骑马不再仅仅是一项运动，它成为一种生活方式，一种亲近自然、释放自我、寻找内心宁静的“全民农场”新体验，为田园经济的创新发展打开了一扇充满想象力的门。

萤火虫之夜点亮生态消费

在盐湖区龙居镇璞美家庭农场，一场场即将到来的萤火虫放飞活动让人期待。

“预售早鸟票已经售出5000多份了！”活动负责人张泽璞的语气中难掩兴奋。他介绍说，届时，数千只经过人工繁育的萤火虫，将在生态大棚内的绿植间被缓缓放飞。当夜幕降临，点点流萤穿梭飞舞，与棚内的花草树木交织成一幅流动的、闪烁着微光的生态画卷，将为市民带来一场前所未有的沉浸式体验。

活动现场将划分为三大区域，核心的萤火观赏区，让市民得以近距离欣赏这稍纵即逝的梦幻美景；生态科普区内，专业老师将带来生动的科普讲座，讲述萤火虫的生活习性、生命周期以及它们对生态环境的指示作用，让大家在观赏之余，能更深刻地理解生态保护的意义；微景观制作体验区，则邀请参与者亲手将苔藓、绿植与萤火虫结合，制作一个属于自己的、可以带回家的微观生态瓶，将这份春夜的浪漫记忆永久珍藏。

“这次活动主打的是‘生态+文旅+浪漫’的沉浸式体验。”张泽璞阐释着活动的设计初衷，“我们希望通过打造这样一个由真实生命构成的自然场景，激活春季的夜间消费市场。同时，我们门票价格的设定远低于同类文旅项目，也是为了让更多市民能够参与进来，共同感受这份自然的馈赠。”

将看似遥不可及的萤火虫之景，搬到城市近郊的农场大棚之中，这背后是对“生态消费”本质的深刻洞察。生态消费的核心是“体验经济”，消费者愿意为“看得见的新鲜”和“可触摸的自然”付费。萤火虫放飞活动，巧妙地找到了一个结合点，将生态保护的理念、科普教育的功能与商业消费的场景融为一体。它不仅能直接带动农场在门票、手工艺品等方面的消费，更能通过这一具有传播力的活动，迅速提升区域休闲游的知名度与美誉度。

从马背上的自由驰骋，到菜园里的躬耕劳作，再到夜幕下的萤火虫之舞，盐湖区各大农场正以其独特的魅力，描绘出一幅新时代的田园牧歌图。在这里，农场不再仅仅是种植作物的地方，更成为了人们释放压力的运动场，安放乡愁的精神家园，以及感知自然的生态课堂。它超越了传统农业的生产边界，突破了人们对于传统农场的印象，将运动休闲的活力、农耕体验的温度与生态观光的浪漫融为一体，满足了都市人群对于自然、健康、体验和情感连接的深层次需求，也为乡村振兴和文旅产业的高质量发展，注入源源不断的生机与活力。